Пять тонн осетровой рыбы и 17 тонн рыбопосадочного материала реализовал в нынешнем году ООО «Змиевский рыбоводный комплекс» под руководством А. А. Антипова.
Реконструкция недостроенных помещений свиноводческого комплекса д. Нахлестово под рыбоводный комплекс началась в 2017 году. Его первоначальная запланированная производственная мощность – 500 тонн рыбы в год, в последующем возможности данного комплекса позволят довести ее до 1000 тонн. Предприятие представляет собой объединенные закрытые и утепленные цеха, а также открытые проточные каналы по получению малька рыб. Все технологические процессы автоматизированы, но на начальном этапе строго контролируются обсуживающим персоналом. Предусмотрена первичная обработка рыбы с последующей реализацией. Забор воды производится из собственных скважин. На рыбоводном комплексе созданы все необходимые условия для работы специалистов – оборудована лаборатория, душевые комнаты и прочие производственные помещения.
Сегодня здесь успешно выращивают радужную форель и осетровых. Пробная партия икры радужной форели была запущена в производственный процесс в 2020 году. Проведена ее инкубация и вывод малька. Также здесь имеется маточное поголовье осетра.
Людмила ТРУБИН
